Schweinefleisch, Schweineleber, Kalbsleber, Speck, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Emulgator: Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren.