Original REITER Schinken & Speck

Unser Schinken und Speck wird zuerst gepökelt, edel gewürzt, geräuchert und aufgehängt. Dafür verwenden wir nur 1a-Fleischqualität aus Österreich

Innviertler Bauernschinken

Der herzhafte, rustikale Schinken aus 1A-Schlögelstücken, mild gepökelt, naturgewürzt und mit Gebirgsholz heiß geräuchert. Ohne Schwarte!

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Innviertler Frühstücksspeck

Ein heiß geräuchertes Kaiserfleisch ohne Schwarte – mild und saftig im Geschmack. Fein & dick geschnitten für die typische Innviertler Jause.

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Innviertler Hausgeselchtes

Eine urige, essfertige Spezialität. Das Karree wird nach alter bäuerlicher Methode mild gepökeltund mit Buchenholz heiß geräuchert.

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Innviertler Jausenrenkerl

Der urige, herzhafte Jausenspeck wird gepökelt, mild gewürzt und über echtem Buchenholz heiß geräuchert.

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Innviertler Knoblauchschinken

Deftig gewürzter und heiß geräucherter Schweineschlögel mit Knoblauchauflage.

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Innviertler Mostspeck

Der urige, herzhafte Jausenspeck! Mageres Kaiserfleisch wird gepökelt, edel gewürzt und mit Buchenholz heiß geräuchert.

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Innviertler Prosciutto

Der exklusive Rohschinken erhält sein Aroma durch eine eigene Gewürz-Kreation und der langen Reifung in der Luft des Hausruckwaldes.

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Osso Collo

Hergestellt aus den edelsten Stücken vom Schweinerücken, erhält der Osso Collo sein typisches italienisches Aroma durch eine eigene Gewürzkreation und der langen Reifung in der sauberen, würzigen Luft des Hausruckwaldes.

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Pfefferkarree

Die herzhaft rustikale essfertige Spezialität aus dem Innviertel.

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Traditions Beinschinken

Milder, saftiger nach alter Tradition hergestellter feiner Beinschinken ohne Schwarte!

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Prager Saftschinken

Milde, saftige Schinkenspezialität aus ganzen Schweineschlögelteilen – ohne Schwarte!

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Toastschinken

Milder, saftiger Schinken aus ausgesuchten Schweinsschlögelstücken! Besonders geeignet für Toastbrote.

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Schinken & Speck