Schweinefleisch, Schweineleber, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Zwiebeln, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Emulgator: Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren.