Original REITER Schinken & Speck
Unser Schinken und Speck wird zuerst gepökelt, edel gewürzt, geräuchert und aufgehängt. Dafür verwenden wir nur 1a-Fleischqualität aus Österreich
Innviertler Bauernschinken
Der herzhafte, rustikale Schinken aus 1A-Schlögelstücken, mild gepökelt, naturgewürzt und mit Gebirgsholz heiß geräuchert. Ohne Schwarte!
Nährwertangaben
Brennwert: 818 kJ / 196 kcal
Fett: 13 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 5.6 g
Kohlenhydrate: 0.8 g
-davon Zucker: 0.8 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 3.4 g
Zutaten
Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Würze, Dextrose, Stabilisator: E451, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, Rauch
Allergene
keine
Verpackungseinheiten
Innviertler Frühstücksspeck
Ein heiß geräuchertes Kaiserfleisch ohne Schwarte – mild und saftig im Geschmack. Fein & dick geschnitten für die typische Innviertler Jause.
Nährwertangaben
Brennwert: 1580 kJ / 382 kcal
Fett: 34 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 1.0 g
-davon Zucker: 0.9 g
Eiweiß: 18 g
Salz: 2.8 g
Zutaten
Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Würze, Dextrose, Geschmacksverstärker: E621, Stabilisator: E451, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, Rauch
Allergene
keine
Verpackungseinheiten
Innviertler Hausgeselchtes
Eine urige, essfertige Spezialität. Das Karree wird nach alter bäuerlicher Methode mild gepökeltund mit Buchenholz heiß geräuchert.
Nährwertangaben
Brennwert: 967 kJ / 232 kcal
Fett: 16 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 6.7 g
Kohlenhydrate: 1.2 g
-davon Zucker: 1.1 g
Eiweiß: 22 g
Salz: 2.8 g
Zutaten
Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, Würze, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E250+252, Rauch
Allergene
keine
Verpackungseinheiten
Innviertler Jausenrenkerl
Der urige, herzhafte Jausenspeck wird gepökelt, mild gewürzt und über echtem Buchenholz heiß geräuchert.
Nährwertangaben
Brennwert: 1543 kJ / 373 kcal
Fett: 34 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 0.8 g
-davon Zucker: 0.7 g
Eiweiß: 16 g
Salz: 2.6 g
Zutaten
Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Dextrose, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Rauch
Allergene
keine
Verpackungseinheiten
Innviertler Knoblauchschinken
Deftig gewürzter und heiß geräucherter Schweineschlögel mit Knoblauchauflage.
Nährwertangaben
Brennwert: 801 kJ / 192 kcal
Fett: 12 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 5.2 g
Kohlenhydrate: 1.5 g
-davon Zucker: 1.0 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 3.4 g
Zutaten
Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Knoblauch, Gewürze, Gewürzextrakte, Würze, Dextrose, Stabilisator: E451, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, Rauch
Allergene
keine
Verpackungseinheiten
Innviertler Mostspeck
Der urige, herzhafte Jausenspeck! Mageres Kaiserfleisch wird gepökelt, edel gewürzt und mit Buchenholz heiß geräuchert.
Nährwertangaben
Brennwert: 1543 kJ / 373 kcal
Fett: 34 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 0.8 g
-davon Zucker: 0.7 g
Eiweiß: 16 g
Salz: 2.6 g
Zutaten
Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, Rauch
Allergene
keine
Verpackungseinheiten
Pfefferkarree
Die herzhaft rustikale essfertige Spezialität aus dem Innviertel.
Nährwertangaben
Brennwert: 517 kJ / 123 kcal
Fett: 4.0 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 1.7 g
Kohlenhydrate: 2.7 g
-davon Zucker: 0.7 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 3.1 g
Zutaten
Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Pfeffer, Gewürze, Gewürzextrakte, Würze, Dextrose, Stabilisator: E451, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, Rauch
Allergene
keine
Verpackungseinheiten
Traditions Beinschinken
Milder, saftiger nach alter Tradition hergestellter feiner Beinschinken ohne Schwarte!
Nährwertangaben
Brennwert: 596 kJ / 142 kcal
Fett: 7.0 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 3.0 g
Kohlenhydrate: 0.8 g
-davon Zucker: 0.8 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 3.6 g
Zutaten
Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Würze, Dextrose, Stabilisator: E451, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, Rauch
Allergene
keine
Verpackungseinheiten
Prager Saftschinken
Milde, saftige Schinkenspezialität aus ganzen Schweineschlögelteilen – ohne Schwarte!
Nährwertangaben
Brennwert: 485 kJ / 115 kcal
Fett: 4.0 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 1.7 g
Kohlenhydrate: 0.8 g
-davon Zucker: 0.8 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 3.4 g
Zutaten
Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Würze, Dextrose, Stabilisator: E451, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, Rauch
Allergene
keine
Verpackungseinheiten
Toastschinken
Milder, saftiger Kochschinken aus edlen Schweineschlögelteilen, mild gepökelt, massiert und schonend gegart.
Nährwertangaben
Brennwert: 399 kJ / 94 kcal
Fett: 2.0 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 0.8 g
Kohlenhydrate: 0.5 g
-davon Zucker: 0.5 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 2.3 g
Zutaten
Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Stabilisatoren: Di- und Triphosphate; Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Zucker, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Natriumlaktat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Allergene
keine
Verpackungseinheiten