Schweinekopffleisch, Wasser, Essiggurken (Gurken, Branntweinessig), Speisegelatine, Karotten, Speisesalz, Zucker, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Speisewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Säureregulator: Natriumacetat; Säuerungsmittel: Citronensäure, Essigsäure; Süßungsmittel: Saccharin; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.